1用料：新鲜糯玉米粒350克，面粉150克，糖50克，干酵母1.5克，泡打粉1小勺

2将玉米粒洗净，同糖一起倒入料理机。

3搅打成浓浆，

4倒入大碗。

5加入剩下的材料，

6拌匀，成稠厚的糊状。盖上保鲜膜，发酵。

7面糊涨发，

8装入模具中，九分满。

9放入沸水锅中，大火蒸约15分钟。

10熄火揭盖，

11出锅，

12稍凉，脱模。趁热食用。