1将红豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水。

2选合适的锅将豆子都煮烂。我是选用电饭锅。

3煮烂的红豆。

4倒入料理机适量加点水搅打成泥。

5准备好炒红豆泥的材料。猪油80克；冰糖（打粉）80克；麦芽糖50克。

6选用不粘锅，倒入红豆沙，全程中火，炒至略干。

7放入猪油。

8放入打碎的冰糖，麦芽糖不停翻炒。

9一直炒红豆沙完全吸收油（干湿度要操控好)

10按模具大小分成团，43克一个的豆沙团。

11模具抹一点点油，将豆沙团放入模具。

12放上模型片。

13轻轻压成型即可。

14成品欣赏。

15成品欣赏。

16成品欣赏。

17成品欣赏。

18成品欣赏。

19成品欣赏。

20成品欣赏。