1准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净

2洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁

3炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒

4直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀

5浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火

6所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材

7接通电源后，选用煲仔饭功能，默认时间40分钟即可，几秒钟后自动开始烹饪

8提示音响起的时候，烹饪结束，看看做好的米饭