咸肉青黄豆糯米粽

咸肉青黄豆糯米粽
主料
  • 糯米 650克
  • 青黄豆 100克
  • 咸肉 155克
辅料
  • 粽叶 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤
  • 1食材:糯米(已淘洗)、青黄豆(已泡发)、咸肉(已切丁)

  • 2粽叶

  • 3将已泡发的青黄豆淘洗一下,合入糯米中。

  • 4随后,合入切好的咸肉。

  • 5和匀。

  • 6取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。

  • 7接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。

  • 8然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。

  • 9盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

  • 10最后,开盖、取出煮好的粽子。

  • 11剥去粽叶,可以吃吃了。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

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