1玉米面加入牛奶自然发酵约10小时
2,发酵好的玉米面
3小苏打加入适量的水稀释,加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可,打入1个鸡蛋拌匀
4加入肉松,少加一点白糖
5搅拌均匀
6平底锅加入适量的油,舀入一勺玉米面糊
7两面烙熟即可
8出锅。
平底锅
1.发面略稀一点才好。<br>2.小苏打慢慢加,闻着没有酸味即可,通常100g面加1g小苏打。<br>3.不喜欢自然发酵可以用酵母发面。