红枣酸奶糯米糕

红枣酸奶糯米糕
主料
  • 糯米粉 200克
  • 低粉 50克
  • 绵白糖 30克
  • 2克
  • 酵母 2克
  • 鸡蛋 25克
  • 酸奶 50克
  • 牛奶 85克
  • 玉米油 20克
辅料
  • 86克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
红枣酸奶糯米糕的做法步骤
  • 1所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。

  • 2将红枣去核切丁。

  • 3红枣丁倒入面包机中,和面团混合均匀。

  • 4取出红枣面团,稍加整形,整理成模具大小。

  • 5模具内里抹油,将红枣面团放入磨具中。大火烧开,转中火30分钟左右。

  • 6取出,切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘,可以用棉线来切片。

使用的厨具

蒸锅

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