1准备用料,我的黑米饭是之前剩下的。先将黑米饭蒸熟,黑米糯米1:1的比例,大米也可以,都好吃。
2红枣清洗干净,可以去枣核,我懒直接放了整个的
3南瓜从顶部1/3处切开
4去除里面的南瓜子和肉
5黑米饭中放入桂花酱拌匀
6南瓜底部铺上枣
7放一层糯米饭
8再放一层枣
9直至填满南瓜,表面放几颗枣做装饰
10放入蒸锅,冷水入锅,出蒸汽后计时,中火蒸20分钟左右,视南瓜大小调整时间
11成品
电压力锅、蒸锅