南瓜桂花黑米饭

南瓜桂花黑米饭
主料
  • 黑米饭 1碗
  • 南瓜 1个
  • 红枣 适量
  • 桂花酱 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
南瓜桂花黑米饭的做法步骤
  • 1准备用料,我的黑米饭是之前剩下的。先将黑米饭蒸熟,黑米糯米1:1的比例,大米也可以,都好吃。

  • 2红枣清洗干净,可以去枣核,我懒直接放了整个的

  • 3南瓜从顶部1/3处切开

  • 4去除里面的南瓜子和肉

  • 5黑米饭中放入桂花酱拌匀

  • 6南瓜底部铺上枣

  • 7放一层糯米饭

  • 8再放一层枣

  • 9直至填满南瓜,表面放几颗枣做装饰

  • 10放入蒸锅,冷水入锅,出蒸汽后计时,中火蒸20分钟左右,视南瓜大小调整时间

  • 11成品

使用的厨具

电压力锅、蒸锅

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