1紫薯蒸熟压成泥,放在糯米粉中,要分次的加入,加入白糖,炼乳
2和成面团
3白糖中加入熟芝麻,少量熟面粉拌均
4面团分均等份,压成小圆饼皮
5取一个饼皮,用指肚转圈捏成小碗状
6放入白糖馅,用虎口包法包严,
7包好,滚圆
8放在铺满芝麻的盘子里
9全部包好,粘上芝麻
10平底锅烧热,加入植物油,将有芝麻的一面向下,放入锅里烙制
11要小火烙,翻个面,烙熟既可
12成品图
平底锅
糯米粉中加入紫薯泥,要一点点的加入,不用加水,加到能和成面团即可