糯米南瓜饼

糯米南瓜饼
主料
  • 糯米粉 200克
  • 南瓜 适量
辅料
  • 花生 适量
  • 芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 植物油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
糯米南瓜饼的做法步骤
  • 1先来制作馅料。花生,芝麻分别炒熟

  • 2放在一起擀碎,加入适量的糖

  • 3搅拌均匀

  • 4糯米粉倒入盆里

  • 5蒸熟的南瓜压成泥,慢慢分次加入糯米粉里搅拌,加入少量的糖

  • 6面团不要和太稀了,感觉能抓住成团就行了,揉匀

  • 7分等份剂子

  • 8滚成圆球

  • 9用指腹捏成小碗状

  • 10包入馅料

  • 11用虎口包法,将饼口收严

  • 12放在洒了芝麻的盘子里

  • 13全部有都包好

  • 14平底锅烧热,加适量植物油,将饼下入烙制

  • 15底面成金黄色时,翻面再烙另一面

  • 16两面金黄色鼓起,出锅既可

使用的厨具

平底锅

最受欢迎的家常菜 更多>>