玉米杂粮饼干(适合老年人)

玉米杂粮饼干(适合老年人)
主料
  • 玉米粉 80克
  • 奶粉 40克
  • 2克
  • 小苏打 1克
辅料
  • 低筋面粉 40克
  • 鸡蛋 一个
  • 玉米油 15克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
玉米杂粮饼干(适合老年人)的做法步骤
  • 1所用配料准备好。

  • 2盆里放入鸡蛋,加入油搅拌均匀。

  • 3筛入玉米面粉,搅拌均匀。

  • 4筛入低粉。

  • 5加入奶粉和盐,小苏打。

  • 6和成光滑的面团。

  • 7分成大小均匀的小季子,搓圆球。

  • 8用手掌心压扁一些,放入铺好油布的烤盘中(如果是不粘烤盘就不用铺油布了)。

  • 9用小叉子在表面扎些小孔。

  • 10烤箱提前预热,上下180度,放中层,烤15分钟。(玉米面本就黄黄的颜色,最后几分钟勤观察,以免烤过度)

  • 11成品图。浓郁的玉米香低热量~~~

  • 12成品图。玉米杂粮饼干,口感酥脆~~~

  • 13成品图。非常适合老年人~~~

  • 14成品图。粗粮低热量,为老人献上一份满满的心意吧~~~

使用的厨具

电烤箱

小技巧

菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。

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