杂粮贴饼子

杂粮贴饼子
主料
  • 黄豆面 50g
  • 黑豆面 50g
  • 小麦胚芽 50g
  • 小米面 100g
  • 玉米面 200g
辅料
  • 泡打粉 4g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
杂粮贴饼子的做法步骤
  • 1将黄豆、黑豆、小米、玉米面和小麦胚芽称量好。

  • 2混合在一起,加入4克的泡打粉。

  • 3用温水搅拌成半稀的状态。

  • 4电饼铛预热,倒入多一点的油,用刷子刷开。

  • 5用手做成饼子,放入电饼铛。

  • 6待底部定型,翻面。

  • 7盖上电饼铛的上盘,4-5分钟。

  • 8两面金黄即可。

  • 9由于放了点点的泡打粉,贴熟的饼子很喧软,千万不要小看了这个杂粮贴饼子哦,特别特别的好吃。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

450克的杂粮用水大概260ml左右,面要软。

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