1准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉

2把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀

3酵母加温水化开后加入粉中

4再加入适量的清水和成面团

5放在温暖处进行发酵

6发酵后排气后取下一个小面团，大概50克左右，搓圆

7用大拇指在面团中间撮一个孔

8然后转大，我的转大了，最好的形状是尖尖的高点

9这是做好的生窝窝头

10锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟

11开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配