1杂粮面和面粉混合均匀。

2加酵母粉和清水揉成面团。

3盖上湿笼布盖盖方在温暖处自然醒发。

4醒发好的面团。

5取出排气揉上劲。

6揉成长棍，每5公分下一个剂子。

7再将每个剂子揉几遍。

8将面团卡入模具中。填满。

9磕一下，扣出金鱼模子。

10鲤鱼模子。

11寿桃模子。

12盖上湿笼布醒15粉红。

13醒好的模子放入蒸锅中。爱该旺火蒸15分钟。再关火需蒸5分钟。

14成平图。