1称量好紫米，清水浸泡
2冲洗2-3次，沥干水
3食材放入电饭煲，加水
4加入白砂糖
5搅拌，使砂糖充分溶解
6选择“超快煮”功能
7水果切片，准备一个模具
8如图，按压出想要的图形
9摆盘
电饭煲
*紫米提前浸泡，减少时间（浸泡一夜）<br><br>*紫米与水的比例1：2，150g紫米300g水<br><br>*“保温”是整个过程中最重要的一步，最好在一小时以上<br><br>*为了节省时间，也可用高压锅30分钟<br><br>*紫米本身味甜，软糯，可以减少糖量<br><br>*搭配也可以用其他水果，例如芒果<br><br>*摆盘后，可以淋上蜂蜜，淡奶，椰浆<br><br>*我的电饭煲“超快煮”时间是30分钟，保温1小时（不着急吃就多放会儿）<br><br>*每家电饭煲的功能大致相同，“煮饭”就OK
