1原料图：紫苏叶

2原料：鲜玉米、胡萝卜、面片、面粉、玉米粉

3胡萝卜去皮擦成长细丝，玉米剥粒，两者同置于不锈钢盘中，备用；

4将面粉与玉米粉混合过筛，加入胡萝卜玉米粒盘中，并打入鸡蛋，备用；

5加入适量清水，并搅拌成糊状，备用；

6平底锅烧热，抹少许油，然后将面糊倒进锅里，煎至两面金黄至熟，装盘；（我习惯了用电高压锅，用平底锅一次可以煎多些）

7新鲜紫苏叶洗净剁碎，蒜头剁成蒜蓉，另取锅加入适量油，烧热，倒入少许生抽与陈醋，再将紫苏蒜蓉加进去，烧开，即成了紫苏蒜蓉酱，是饼饼的好伴侣哦。