小吊梨汤

小吊梨汤
主料
  • 2个
  • 新鲜银耳 1/4朵
  • 酸梅 10颗
辅料
  • 红枣 8颗
  • 枸杞 适量
  • 手工红糖 2块
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
小吊梨汤的做法步骤
  • 1准备两个梨,去皮,将皮放入清水中,大火烧开再焖煮5分钟后,捞出梨皮丢弃不用,留下汤汁备用。

  • 2洗净的新鲜银耳撕小块,梨肉切小块放入电炖锅内胆中,再加入酸梅。

  • 3加入准备好的梨皮汤,通电隔水炖40分钟。

  • 4开盖加入红枣、枸杞和红糖。

  • 5搅拌均匀继续炖30分钟。

  • 6时间到趁温热,正好一家4口的量,开吃!酸酸甜甜特别开胃,春季养生必喝款!

使用的厨具

炖盅

小技巧

酸梅要选择有点酸度的,做出来口感更好。

最受欢迎的家常菜 更多>>