电饭锅版荞麦馒头

电饭锅版荞麦馒头
主料
  • 普通面粉 200克
  • 荞麦面 100克
  • 酵母 3克
辅料
  • 鸡蛋黄 1个
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
电饭锅版荞麦馒头的做法步骤
  • 1面粉200克,荞麦面100克,酵母3克。

  • 2150mI温水,搅拌到无干粉。

  • 3揉成面团。

  • 4发酵1个多小时。

  • 5把面揉软,分成6份揉成小馒头。

  • 6电饭锅里抹点油。

  • 7把面坯子放进锅里。

  • 8抹上一层蛋黄液,放一会。

  • 9大约10到20分钟,设定米饭。

  • 10时间到了很棒的。

  • 11倒出来看看,感觉嘠有点厚。下次还要探索一下用别的程序让火清一点。

使用的厨具

电饭煲

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