蝶恋花馒头

蝶恋花馒头
主料
  • 碟豆花 80朵
  • 面粉 200克
  • 10克
  • 酵母粉 2克
  • 100克
辅料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
蝶恋花馒头的做法步骤
  • 1准备、碟豆花、白糖、酵母粉、水

  • 2碟豆花泡泡、然后拿出、用泡的水和面

  • 3面和好以后、用油在揉一下

  • 4擀成方形、薄度比饺子皮厚就行

  • 5我用的是布丁杯子上的盖、摁下去、然后拿出来、就成了一个个的圆形、你们也可以用圆杯子去扣

  • 6然后对折、、我一下弄反了图片、你们记得往下对折哦、记得撒点面、免得粘

  • 7用刀划四下、记住两边宽、最中间的细

  • 8两边的、往下面卷卷、圆润点、中间的俩捏捏脚、最中间的柔长点。

  • 9最中间的那根往上卷、然后用刀切开、分成蝴蝶的触须。两边的用手弄成扁扁的、

  • 10用牙签或者棉棒扎小孔、那个中间用棉棒压三个横线

  • 11非常卡啦Ok、建议家里有宝宝需要照顾的宝妈不要做、因为这很麻烦、孩子大点的妈咪可以做哦

  • 12家境贫寒、让你们见笑了。你们可以根据自己家环境做好了摆拍哦。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

面和好后、冷几分钟在做、然后小馒头做好以后、在锅内发酵半小时、蒸15分钟、根据馒头厚度定时间就行。<br><br><br>

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