培根卷馒头

培根卷馒头
主料
  • 面粉 300g
  • 培根 3条
辅料
  • 适量
  • 酵母 5g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
培根卷馒头的做法步骤
  • 1将酵母水倒入面粉中搅拌。

  • 2揉成光滑的面团进行发酵。

  • 3发酵至2倍

  • 4排空气,将面团分成8小团

  • 5取一面团擀成长条放上培根

  • 6然后由上至下卷起

  • 7做好放入蒸隔上再醒20分钟

  • 8锅中放水煮开,放入锅中蒸15分钟

  • 915分钟关火焖5分钟即可。

  • 10成品图。

使用的厨具

蒸锅

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