南瓜黄玫瑰

南瓜黄玫瑰
主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜泥 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 白糖 1勺
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
南瓜黄玫瑰的做法步骤
  • 1先将南瓜洗净去皮,切片蒸熟再过细筛为细腻南瓜泥。

  • 2南瓜泥倒入盆中,加入适量的面粉、酵母、1勺白糖和成软硬适度的面团。

  • 3和成的面团放温暖处发酵。

  • 4发酵好的面团。

  • 5放入面案上反复揉至均匀。

  • 6将面团擀成薄厚均匀的片状。

  • 7根据玫瑰花的大小,用滚刀切割成条状。

  • 8将条状分割成小方型(不切断)。

  • 9将每个小方型的两个角捏在后面。

  • 10从一侧卷起。

  • 11将南瓜玫瑰花竖起来即可,好漂亮啊。

  • 12将南瓜黄玫瑰花馒头逐个做好。

  • 13将南瓜黄玫瑰花馒头放入笼屉中二次饧发后,锅中水烧开上汽蒸13至15分钟,停火后3至5分钟后打开盖。南瓜泥黄玫瑰馒头蒸好了。

  • 14成品南瓜黄玫瑰花馒头颜色金黄,柔软香甜、口感膨松。

  • 15营养丰富的南瓜黄玫瑰花倍受欢迎,一顿竟然不够吃。

  • 16好吃又养眼的玫瑰花馒头让人食欲大增。

使用的厨具

蒸锅

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