蜜豆馒头

蜜豆馒头
主料
  • 面粉 300g
  • 蜜豆 100g
辅料
  • 适量
  • 酵母 4g
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
蜜豆馒头的做法步骤
  • 1将糖、酵母和水倒入面粉中

  • 2揉成光滑的面团进行发酵

  • 3发酵至2倍

  • 4将面团分成5小团

  • 5取一面团擀成长条,放上蜜豆,由上往下卷起

  • 6放入蒸隔上醒20分钟

  • 7锅中放水煮开,放入锅中蒸15分钟

  • 815分钟关火焖5分钟。

  • 9成品图。

使用的厨具

蒸锅

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