1南瓜1小块。
2洗净去皮切成小块。
3放绞肉机里稍微加点凉开水打成汁。
4300克面粉,3克酵母加上南瓜汁。
5和成面团。
6放冰箱1夜冷发酵。
7第二天早上揉好面。
8擀成大片,抹一层油,撒上点盐,再撒一层面粉。
9卷起来。
10切成段。
11随意拧成花卷。
12放锅里二次发酵30分钟,到时间把锅里的水烧开。然后再蒸20分钟,关火后过两分钟开盖。
13花卷蒸好了。
14南瓜汁花卷。
蒸锅