枣馒头

枣馒头
主料
  • 面粉 一斤
辅料
  • 酵母 10g
  • 红枣 2斤
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
枣馒头的做法步骤
  • 1用酵母发面,用开水泡红枣。

  • 2一小后面发开了,红枣泡好了。

  • 3擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。

  • 4再盖上一层面皮,再放用面皮卷起来的红枣。

  • 5成品图。

  • 6可以随意根据想象捏成各种各样的花。

  • 7大团圆

  • 8三层的枣山。

  • 9放锅蒸半小时。

  • 10散发着枣香的枣山。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

厚的枣山要多蒸一会,至少半小时以上。蒸好后还得再醒一小时,冬天时间长点,夏天短点。看到醒到面煊腾就可以了。

最受欢迎的家常菜 更多>>