卡通菠萝小馒头

卡通菠萝小馒头
主料
  • 菠菜汁 130克
  • 低粉 520克
  • 蒸熟南瓜糊 125克
  • 白糖 20克
辅料
  • 酵母粉 4克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
卡通菠萝小馒头的做法步骤
  • 1蒸熟南瓜糊待温度适中,加入酵母粉搅拌均匀,我用的是面包机。

  • 2加入低粉搅拌均匀成光滑面团,面包机启动面包程序。

  • 3低粉,菠菜汁,酵母,白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。

  • 4揉成光滑面团。

  • 5发酵至两倍大待用。

  • 6取部分面团,三个大小合适的揉成菠萝形状。

  • 7菠菜面团取部分擀成5厘米厚度,用花型磨具压出形状。

  • 8沾少许水,当菠萝的梗和叶子,形象逼真。

  • 9发酵20分钟。

  • 10上锅蒸,大火15分钟。

  • 11成品图一。

  • 12成品图二。

使用的厨具

面包机、蒸锅

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