1煮好的杂粮粥。
2放料理机打成糊糊。
3加入适量的面粉和酵母和成光滑的面团,发酵至原来的两倍大。
4发酵好的面团揉成光滑的面团,搓成长条,切割成大小均匀的小馒头。
5锅内加水,馒头胚上蒸笼。中火蒸10分钟。
6出锅。
7又香又有嚼劲,杂粮馒头就是好吃。
蒸锅