杂粮小馒头

杂粮小馒头
主料
  • 荞麦 适量
  • 红豆 适量
  • 大米 适量
  • 薏米 适量
  • 黑香米 适量
  • 燕麦 适量
  • 高粱米 适量
  • 绿豆 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
杂粮小馒头的做法步骤
  • 1煮好的杂粮粥。

  • 2放料理机打成糊糊。

  • 3加入适量的面粉和酵母和成光滑的面团,发酵至原来的两倍大。

  • 4发酵好的面团揉成光滑的面团,搓成长条,切割成大小均匀的小馒头。

  • 5锅内加水,馒头胚上蒸笼。中火蒸10分钟。

  • 6出锅。

  • 7又香又有嚼劲,杂粮馒头就是好吃。

使用的厨具

蒸锅

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