1将南瓜蒸熟捻泥过滤和面。

2紫薯泥同上所述。

3南瓜面和成软硬适度的面团。

4紫薯泥和成软硬适度的面团发酵。

5将两种面团分别揉匀。

6分别擀成圆饼状，将其中一个面片均匀抹少许食用油再重叠。

7将两种颜色重叠。

8切两刀为4块面。

9将4快三角型面再重叠在一起。

10将此面切一刀如图所示。

11两块面再重叠，形成圆型。

12如此逐个做好。

13用南瓜面擀成片状并用模具扣出小祉放在面坯上点缀。

14面坯二次饧发中。

15二次已饧发。

16剩余料也别浪费做个造型。

17冷水上锅，水烧开后蒸12分钟，停火后3至分钟后掀开。

18蒸好的成品(哈哈，歪倒一侧去了)柔软膨松。