芝麻酱白糖花卷

芝麻酱白糖花卷
主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 清水 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
芝麻酱白糖花卷的做法步骤
  • 1少许酵母粉用温水化开,倒入普通面粉中,先用筷子搅拌成絮状,再活成光滑面团。

  • 2温暖处醒发至两倍大。

  • 3加入少许面粉排气后揉匀,擀成长舌状。

  • 4放入适量芝麻酱抹匀。

  • 5均匀撒入白糖。

  • 6自下而上卷起,捏紧。

  • 7切成小段。

  • 8凉水入锅,放入花卷坯,二次醒发十五分钟我这个是做包子剩的面,所以做的不多,一起蒸的。

  • 9开火上汽后蒸二十分钟,关火后等二分钟再开,防止表面起皱。

  • 10成品图。

使用的厨具

蒸锅

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