1香肠洗净，切片，蒸熟。(可以煮饭时同时蒸熟)。

2温水245克加酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。

3加面粉500克。

4揉成光滑的面团(揉100下以上)

5放入有50度左右的蒸锅，盖好纱布，发酵2倍大小。

6把发酵面团再次揉匀，一分为二，擀成长方形面片。

7均匀铺上蒸熟的香肠，撒适量香葱。

8一层一层卷起来。

9均匀切等份。

10放入蒸笼里。

11发酵2倍大小。

12大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

13侧面更好看，照一个。