1大碗里放红薯泥200克，燕麦100克，白砂糖100克，酵母6克。

2继续放面粉500克，牛奶200克。

3揉成光滑的面团(揉一百以上)

4发酵2倍大小。

5发酵好的面团加少量干面粉，揉光滑面团。

6取适量小面团，揉圆。

7用刀切十字。

8发酵2倍大小。

9大火蒸18分钟，焖5分钟即可。