1苜蓿洗净焯水备用

2取适量的面粉，加一半苜蓿切碎放入

3适量发酵粉用温水化开，缓缓倒入

4揉成团面醒至，时间根据发发酵情况调整

5面团发至两倍左右

6加入另一半苜蓿碎，加适量碱粉揉匀

7二次醒发十分钟

8搓条改刀揉成馒头状

9放入笼屉中晒二十分钟太阳，锅中坐水

10上蒸锅蒸二十五分钟

11时间到后关火虚蒸五分钟再打开

12取出晾凉

13家常美味，请您品鉴。

14成品图。