1把红米打成粉末,越细越好。
2把红米粉揉进面团里。
3待面充分发酵好,里面有蜂窝状即可,然后把面团擀成面皮卷起,做成花卷生胚,再静发一会儿!
4静发后上蒸格准备蒸,大概15分钟左右即可。
5做了玫瑰🌹很漂亮。
6美美哒,想吃吗。
7花卷也棒棒哒!
蒸锅
蒸的时候也尽可能火不要太猛,容易裂,如果天气干燥最好在面食上用喷壶洒上水。