1取大碗，鸡蛋打散。

2纯牛奶放微波炉高火加热一分钟，趁热加入白砂糖，搅拌至融化。

3往装有蛋液的碗中倒入面粉，再倒入酵母粉、泡打粉。

4搅拌一下，再倒入温牛奶。

5搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。

6揉搓成光滑的面团，放置温暖处发酵。

7待发酵成1～2倍大，呈蜂窝状即可。

8把面团分成小团，揉成圆圆的，再用小刀划十字口。

9隔水上锅蒸，水开后再蒸10分钟。关火后等两分钟开锅盖。