韩国泡菜

韩国泡菜
主料
  • 白菜 2棵
  • 1个
  • 白萝卜 1个
  • 苹果 1个
辅料
  • 韩国辣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 糯米粉 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
韩国泡菜的做法步骤
  • 1晚上下班回家,能买到这些材料足够了,开做韩国泡菜准备好下面材料和调料

  • 2白菜,萝卜,梨,姜,蒜,辣酱,盐,糖,糯米粉

  • 3调料

  • 4白菜对半切开洗干净,再用凉开水洗一遍吊干水

  • 5凉水倒糯米粉,边搅拌边加热,放入所有调料然后放入擦好丝的萝卜苹果,梨,熬好酱

  • 6吊干水的白菜,先擦一遍盐,水拧干!然后在把熬好的酱,翻一张擦一层

  • 7全部擦好后

  • 8我实在是没罐子装,只好拿保鲜袋装起来了

  • 9腌制了2天入味后,真的和超市买的味道一个样!

使用的厨具

煮锅

小技巧

不要沾生水!有细菌不好保存

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