什锦炒年糕

什锦炒年糕
主料
  • 年糕片 275克
  • 青菜 150克
  • 黑木耳 5克
  • 虾仁 70克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
什锦炒年糕的做法步骤
  • 1食材:年糕片、青菜(已洗净切开)、黑木耳(已泡发清洗)、虾仁(已清洗)

  • 2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。

  • 3翻炒翻炒盛出。

  • 4随后,利用炒虾仁的油,下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

  • 5接着,合入年糕片翻炒翻炒至软。

  • 6然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。

  • 7最后,加适量的生抽。

  • 8加适量的盐。

  • 9调味炒匀,即成。

使用的厨具

炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>