1将五花肉冻硬，切成均匀的薄片。
2将腌料倒入五花肉中，抓捏均匀。
3放入蒜片，搅拌匀。
4将肉放入保鲜盒中，盖上盖，放入冰箱冷藏一认和。
5将五花肉片平展开，摆在空气炸锅的炸篮里。
6启动空气炸锅，选择180度6分钟。
空气炸锅
1.可以把五花肉卷起来冻，或者平放着冻，切出来的长度和形状都会不一样。不冷冻肉是软的，最不好切。切肉用陶瓷刀最好用。<br>2.让肉均匀上色，调料就可以很好的入味。<br>3.我用的这个腌料是大喜大的香辣腌料，真的特别好吃，一点也不辣，反而有点甜，有韩式的味道。
