大酱汤

大酱汤
主料
  • 豆腐 半块
  • 土豆 1个
  • 西葫芦 半个
辅料
  • 一颗
  • 少许
  • 2瓣
  • 小洋葱 2个
  • 青辣椒 一个
  • 红辣椒 一个
  • 大酱 一勺
  • 韩式辣椒酱 一勺
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
大酱汤的做法步骤
  • 1备好所需食材清洗干净备用

  • 2西葫芦土豆切片,姜蒜切片,小洋葱青红辣椒切丝,葱切丝备用

  • 3豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用

  • 4砂锅里倒入适量的水,放入一勺大酱煮开

  • 5放入切好的土豆煮至七八分熟

  • 6煮好后放入豆腐,西葫芦,小洋葱丝,姜蒜片

  • 7在放入一勺韩式辣椒继续煮

  • 8煮熟后放入少许盐,牛肉粉(或鸡精)调味

  • 9放入青红辣椒丝,葱丝煮至片刻既可出锅

  • 10成品图

使用的厨具

砂锅

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