韩国米汁

韩国米汁
主料
  • 麦芽 200g
  • 松子仁 适量
  • 白米饭 50g
  • 适量
辅料
  • 30g
  • 口味 其他
  • 工艺 其他
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
韩国米汁的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2将麦芽置入料理机中,选择磨粉键运行至结束

  • 3倒出后冲入500ml温水

  • 4放至2小时,让成分沉淀

  • 5取上层清液

  • 6将清液,米饭和15g糖放入电饭锅搅拌均匀

  • 7保温3小时后过滤出米饭

  • 8用凉水冲洗干净,泡在冷水里

  • 9过滤后的汤汁倒入锅内煮沸,加入适量糖,撇去浮沫

  • 10放冷后,加米饭,加松子仁即可

使用的厨具

其它、煮锅

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