韩式炒杂菜

韩式炒杂菜
主料
  • 黑木耳 50g
  • 胡萝卜 80g
  • 粉条 一把
辅料
  • 菠菜 100g
  • 洋葱 半个
  • 青椒 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 火腿 三片
  • 适量
  • 韩式辣酱 适量
  • 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式炒杂菜的做法步骤
  • 1木耳泡开,切丝

  • 2菠菜洗净焯水

  • 3胡萝卜切丝,洋葱切丝

  • 4鸡蛋打散,煎熟,切丝

  • 5青椒切丝,葱蒜切片

  • 6火腿切丝

  • 7韩式辣酱加少许生抽泄开

  • 8炒锅放油爆香葱蒜

  • 9放青椒和洋葱

  • 10放胡萝卜丝

  • 11放入木耳丝翻炒

  • 12放入提前泡好的粉丝翻炒

  • 13加入火腿,鸡蛋

  • 14加入韩式辣酱

  • 15加入菠菜,翻炒均匀

  • 16加点香油

  • 17出锅表面撒白芝麻即可

使用的厨具

平底锅

小技巧

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