石锅拌饭——九阳知食

石锅拌饭——九阳知食
主料
  • 大米 2杯
  • 胡萝卜 半根
  • 黄豆芽 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 少许
辅料
  • 五花肉 100g
  • 香菇 2个
  • 菠菜 50g
  • 韩式辣酱 1勺
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
石锅拌饭——九阳知食的做法步骤
  • 1食材:大米2杯五花肉100g胡萝卜半根香菇2个黄豆芽1把菠菜50g鸡蛋2个调味:韩式辣酱,食用油

  • 2大米淘洗干净,放入九阳铁釜电饭煲,选择“标准饭”功能,煮出喷香米饭

  • 3胡萝卜切丝,菠菜切段,香菇切丝,起锅烧水,分别焯熟胡萝卜,菠菜,黄豆芽,香菇,捞出备用

  • 4石锅内薄薄地涂一层油,将米饭铺好,焯熟的蔬菜码在米饭上,开小火加热

  • 5加热米饭的时候五花肉切薄片,放入平底锅煸熟,单面煎一个溏心蛋,放于石锅中央

  • 6石锅离火,加入一大勺韩式辣酱,认真拌匀,大口享用吧

使用的厨具

电饭煲

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