韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕
主料
  • 韩式年糕 400克
辅料
  • 洋葱 50克
  • 青椒 0.5个
  • 红椒 0.5个
  • 韩式辣椒酱 30克
  • 2克
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
韩式辣炒年糕的做法步骤
  • 1首先把年糕从袋中取出,放在清水里浸泡一个小时。

  • 2洋葱,青红椒切成细丝,备用

  • 3锅内放适量食用油,放入洋葱炒出香味儿,放适量清水,然后把两小袋韩式辣酱椒酱放入,把水煮开

  • 4年糕放入烧开的水里,等到水再沸腾,这时要不时用锅铲翻动年糕,以免粘锅哈!

  • 5年糕煮到锅内的汤汁收到差不多了,也就是粘稠状,放入青红椒丝翻炒,放上适量盐,出锅啦!噔噔噔,开吃罗

使用的厨具

炒锅

小技巧

这里用的辣椒酱是年糕里面自带的,我以为应该不辣,全部放入,结果我和儿子都感觉太辣了,不喜欢太辣的亲们要减量哈!

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