辣白菜豆腐锅

辣白菜豆腐锅
主料
  • 辣白菜 120克
  • 娃娃菜 半颗
  • 豆腐 200克
  • 海鲜菇 100克
  • 青辣椒 半个
  • 红辣椒 半个
辅料
  • 韩式辣椒酱 15-20克
  • 生抽 0.5汤匙
  • 白糖 2克
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
辣白菜豆腐锅的做法步骤
  • 1准备好原料,清洗干净。

  • 2豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。

  • 3热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。

  • 4放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。

  • 5倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。

  • 6放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。

  • 7放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。

  • 8放入娃娃菜煮开煮熟即可。

  • 9开吃。

使用的厨具

炒锅

小技巧

1配菜不是固定的,可依自己的喜好选择,还可放五花肉、大虾等等。<br>2如果汤加的多点还可以涮锅吃。

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