韩式炒年糕

韩式炒年糕
主料
  • 年糕 200克
  • 胡萝卜 半根
  • 3瓣
  • 番茄沙司 半瓶
  • 白糖 半茶勺
辅料
  • 洋葱 半个
  • 2克
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式炒年糕的做法步骤
  • 1年糕备好

  • 2所需配料备好

  • 3葱蒜切碎,胡萝卜、洋葱切片

  • 4锅内油烧热

  • 5下入洋葱片、葱蒜、胡萝卜片炒香,加少量生抽

  • 6加入年糕翻炒,让年糕沾上油,

  • 7并加入白糖继续翻炒

  • 8倒入半瓶番茄沙司翻炒

  • 9加入少量水,小火炖

  • 10汤汁粘粘的关火

  • 11装盘

  • 12成品图

  • 13成品图

使用的厨具

炒锅

小技巧

可以在出锅前加入少量熟芝麻,我没有就没加。

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