炸年糕

炸年糕
主料
  • 年糕 4条
辅料
  • 红糖 2勺
  • 茶油 5勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
炸年糕的做法步骤
  • 1年糕,切段,放水里泡几分钟;

  • 2热锅,放入茶油,到油8分热;可以放入年糕;

  • 3翻动下,炸至微黄,压下;

  • 4放盘子里待凉;

  • 5盘子里放红糖,滚下,让年糕都粘上红糖;

  • 6开吃,外表,酥脆,里面糯软,好吃~~

使用的厨具

煮锅

小技巧

雨夕碎碎念:<br>调料可以自己搭配,我喜欢红糖,就用红糖;自己喜欢咸的也行~~

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