1鸡肉剁碎,放盐、胡椒粉、姜末、纯净水搅拌均匀,掺上香葱碎,馄饨馅就好了。外购的馄饨皮。
2包成自己喜爱的样子。
3锅中加水煮沸,加入少许鸡汁调味。
4下入馄饨。
5放入提前泡好的粉丝。
6将香䓤放入碗中,盛入煮好的馄饨。
7成品。汤鲜味美。
煮锅
一斤肉馅中打入半斤的水,顺一个方向快速搅打上劲,汁水饱满,口感丰富。