1主料：面条500克、新鲜鱿鱼1条配料：青椒、红美人椒、香葱、干香菇、洋葱、炒熟白芝麻调料：韩国酱油、韩国蒜蓉辣酱、水淀粉

2鱿鱼去皮切丁；

3干香菇提前泡水，泡好后切丁，洋葱、青椒、红美人椒、香葱分别切丁；

4锅中烧水，水开后将鱿鱼丁入锅焯烫；

5鱿鱼丁焯烫好后捞出冲水，将表面浮沫冲洗干净；

6平底锅加油，油温7成热时将，洋葱、青椒、红美人椒、香菇入锅煸炒；

7再将鱿鱼丁入锅继续炒制；

8加入2大勺韩国蒜蓉辣酱炒制；

9再烹入韩国酱油调味；

10冲入开水，水开后小火炖制2-3分钟，然后再淋入水淀粉，卤汁做好备用；

11取另一口锅，锅中水开后，将面条入锅煮制；

12将煮好的面条盛到盘子中；

13将之前炒制好的鱿鱼卤淋入面条上，撒上香葱末和白芝麻，食用时拌匀即可。