1米饭煮熟因为是拌饭最好煮硬一点。

2黄瓜切丝放适量盐腌渍5分钟将腌渍出来的水挤去。

3红萝卜切丝，平菇撕成条。

4牛肉切碎末放料酒，老抽，盐，淀粉拌匀腌渍5分钟

5清水烧开滴少许植物油放适量盐放西兰花绰水，水滚捞出来放凉水里浸泡保持翠绿。西兰花

6红萝卜丝用植物油放少许盐炒至变软。

7平菇放油，盐炒好。

8牛肉用油炒至变色。

9鸡蛋单面煎熟，保持蛋黄半熟。

10石锅底部用植物油抹匀。

11煮好的米饭铺底，所有食材按照自己喜好排列好。

12放上鸡蛋，西兰花。

13鸡蛋黄滴入拌匀。

14香喷喷，开吃

15太好吃了哦！