1将糯米洗净,称量好重量。
2放入面包桶,加入水。(糯米+水总计为530克)
3将面包桶放入面包机内,放稳。选择‘年糕’菜单,启动开始。
490分钟自动停止,年糕完成。
5非常Q弹的年糕,太棒了。表面有点干,无碍。
6擀成稍薄的片,切成小条晾凉。
7可以放入冰箱储藏。
8开始做炒年糕。准备好食材。洋葱、胡萝卜切粗丝,腊肉提前煮软。
9洋葱炝锅后放入胡萝卜丝煸炒。
10加入韩国辣酱炒匀。
11放入辣白菜进行煸炒。
12然后放入腊肉。
13添加适量的水,烧开。
14放入年糕,大火炒。
15炒至锅中的水变为浓稠,年糕变软。放入少许的白糖和鸡粉,关火,拌匀。
16石盘烧热。
17将炒年糕装入烤热的石盘中。上桌。
面包机、炒锅
年糕做好放凉,冰箱储存。可以炒年糕、涮火锅等,非常的美味。