1年糕,切成小段,泡上水,使其软化
2泡菜,切成小段,备用
3热锅,入大蒜,煸香
4入年糕,翻炒;
5入泡菜,翻炒
6调入盐,翻炒
7入白糖,搅拌下,就可以出锅了
8成品
炒锅
雨夕碎碎念:年糕泡过,入锅是很容易软熟的,所以用的时间不多,主要是让泡菜的味裹上年糕;