1主料:韩国泡菜100克、面粉150克配料:香葱适量、鸡蛋3枚调料:盐、绵白糖、香油
2泡菜切丁后,取一容器,将泡菜丁、面粉、香葱、鸡蛋、盐、绵白糖、香油全部置入容器中;
3加一点清水,朝一个方向搅动均匀成糊状;
4平底锅放油加热,将面糊倒入平底锅中中小火煎制;
5一面煎好后,再煎另一面,2面煎成金黄色即可。
平底锅
1、做韩国泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好,再加少许的清水,水不要多,这样泡菜饼也会更加软;<br>2、在面糊里放白糖,会让泡菜饼更鲜美;<br>3、放入香油是做韩国泡菜饼的独家秘籍,会让泡菜饼散发迷人的香味;<br>4、饼糊不要太厚,一次少放,这样更容易成熟,而且口感更绵软。