韩国招牌小吃【韩式泡菜饼】

韩国招牌小吃【韩式泡菜饼】
主料
  • 韩国泡菜 100g
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 香油 适量
辅料
  • 面粉 150g
  • 鸡蛋 3枚
  • 绵白糖 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
韩国招牌小吃【韩式泡菜饼】的做法步骤
  • 1主料:韩国泡菜100克、面粉150克配料:香葱适量、鸡蛋3枚调料:盐、绵白糖、香油

  • 2泡菜切丁后,取一容器,将泡菜丁、面粉、香葱、鸡蛋、盐、绵白糖、香油全部置入容器中;

  • 3加一点清水,朝一个方向搅动均匀成糊状;

  • 4平底锅放油加热,将面糊倒入平底锅中中小火煎制;

  • 5一面煎好后,再煎另一面,2面煎成金黄色即可。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、做韩国泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好,再加少许的清水,水不要多,这样泡菜饼也会更加软;<br>2、在面糊里放白糖,会让泡菜饼更鲜美;<br>3、放入香油是做韩国泡菜饼的独家秘籍,会让泡菜饼散发迷人的香味;<br>4、饼糊不要太厚,一次少放,这样更容易成熟,而且口感更绵软。

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