石锅拌饭

石锅拌饭
主料
  • 鸡蛋 一个
  • 西葫芦 适量
  • 豆芽 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 金针菇 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
石锅拌饭的做法步骤
  • 1准备好西葫芦,胡萝卜,金针菇,豆芽。切丝。(当然可以放自己喜欢的菜,不用和我一样)

  • 2丝蒸熟

  • 3米饭铺在石锅里,压压扁

  • 4把蒸好的菜丝码在石锅上,开火烧,直到听到米饭发出呲呲的声音

  • 5热油煎个蛋

  • 6把半熟的蛋摆在石锅中间

  • 7舀一勺韩国辣酱

  • 8趁热拌吧~

小技巧

没有韩国辣酱的话可以自己调(根据多次经验:番茄酱+味增+辣椒酱+糖可以调出和韩国辣酱几乎相同的口感)~~

最受欢迎的家常菜 更多>>